巴氏杀菌线
  • 巴氏杀菌线

    巴氏杀菌线

  • 产品分类: 食品清洗机系列
  • 生产厂家: 诸城机械有限公司
  • 产品价格: 面议
  • 添加时间: 2017.10.12
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 巴氏杀菌线 
牛奶杀菌是将新鲜牛奶在62-65℃下处理30分钟,或在接近100℃下处理15秒钟。该方法可以消灭致病微生物和部分酶,由于消毒温度低;对牛奶中的营养物质破坏较少,所以能最大限度地保存牛奶中的营养和部分对人有益的细菌,如乳酸杆菌。但是,巴氏杀菌奶需要“冷链技术”。贮存、运输、销售、饮用均要控制在低温冷藏的条件下,不好保存,一般主要在塑料袋、玻璃瓶或冷柜中保存。